海底捞愉快经营管理学

来源:拓客公司  发布者:拓客公司  发布时间:2014-03-12 17:02:09  查看:

摘要:  相信很多朋友去过海底捞后都会有这样的感受,他们的服务是在是太好了。却从没有人会觉得他们贵的不值得,或者说抱怨他们大排长龙的候吃队伍。相反一个个都赞不绝口,对自己的同伴还会强烈推
  相信很多朋友去过海底捞后都会有这样的感受,他们的服务是在是太好了。却从没有人会觉得他们贵的不值得,或者说抱怨他们大排长龙的候吃队伍。相反一个个都赞不绝口,对自己的同伴还会强烈推荐。海底捞如此优质的服务,也就将它们的品牌送至了全国各个地方,小小的火锅店成为无人不知无人不晓的品牌店。他们是如何做到的呢?我们美容院是否能够价值学习他们的服务方法呢?
  海底捞对自己品牌店的管理模式是倡导亲情式管理,这也是极力推荐给自己加盟商的一种管理模式。这种管理方法,表面上看上去是不成章法的管理模式,但是实际上非常有章法,并且也没有放松店内要求的管理方法。
  通过对海底捞管理模式的总结,发现海底捞的战略目标非常的清晰,那就是要保障顾客满意。这是所有服务行业共同的战略目标,也是最能达到品牌建设的好方法。而海底捞对员工管理中的核心思想就是让他们明确,靠双手能够改变命运。在工作中,他们的人员安排是通过轮岗制,并非是一个萝卜一个坑的传统模式,这样对于员工的升迁有一定的帮助。而他们的团队组织结构,尽一切可能的下倾,也就保证了员工的最大福利。这些方法何尝不能够运用在我们对美容院的经营管理中呢?
  优化美容院内部管理结构
  美容院加盟店想要学习海底捞的服务制度,将自己的店打造成深受大众喜欢的品牌店,首先就要优化自己的管理层。在海底捞这样的大企业会将自己的管理部门细化,分为7大部门统领整个企业,再通过一个月一次的总结大会报告企业内部的情况。而美容院只是一个小型企业,虽然没有必要将部门分得如此细,但是身为管理者还是要将权责下放给自己的员工,他们感受到在美容院中受到重视,承担起美容院的责任。而作为老板,下放权利但也要时刻关注美容院的情况,每次的总结大会没有特殊情况一定不要缺席。
  扩张不需太坑,但要稳健
  每一个开美容院的老板都希望自己的美容院能够越开越大,在周边都会有自己的品牌加盟店。但是海底捞给了我们这样一个启示,在全国海底捞的店并不是太多,这么受欢迎的店怎么会扩张这么慢呢?答案是因为海底捞的管理者认为如果没有100%的员工配置,无法为员工提供保证急于扩张是没有必要的。这也就告诉我们想要扩张美容院的老板们,如果自己的没有足够的人员、资金储备,急于开第二家分店十分有可能会导致美容院出现停店的危机。所以开设分店还是要慢慢来,一步一步走稳健。


中宾科技 专注线上线下拓客服务 全国连锁服务平台

咨询邮箱 :
wangbingcn@qq.com
在线咨询
  • 非常感谢专家的悉心指导!!期待下次!!

    t** 评价拓客老师 葛纯洁

    2017-05-02

  • 第一次咨询感觉良好,期待下次

    评价拓客老师 李艳

    2017-05-02

  • 很专业。 效果明显。

    各** 评价拓客老师 刘远芳

    2017-05-02

  • 挺好的,感觉不仅拓客上的问题解决了,连品牌觉悟都高了好多…

    N** 评价拓客老师 蔡艳

    2017-05-02

  • 很好很强大,清晰,明朗,还会再来咨询

    珊** 评价拓客老师 姚君

    2017-05-02

  • 通过跟专家的交流,我对拓客的问题有了一个全面的认识。

    小** 评价拓客老师 王东

    2017-05-02

  • 非常喜欢陈专家,特别认真耐心的帮我讲解,而且看的很准,指引的也很明确,指导了我拓客应该注意什么,我们拓客确实也有专家所说的那些问题,专家对我的帮助很大感谢感谢!

    枫** 评价拓客老师 陈俞均

    2017-05-02

  • 感谢刘沁专家,我们都聊成好朋友了,喜欢你

    观** 评价拓客老师 刘沁

    2017-05-02

  • 崔专家很有耐心的帮我分析我拓客的问题,教我如何解决门店问题。听完以后感觉豁然开朗,拓客现在好多了!谢谢

    差** 评价拓客老师 崔加运

    2017-05-01

  • 还是比较坦率认真负责的一位咨询师

    烟** 评价拓客老师 付剑鸿

    2017-05-01

  • 第一次咨询,中宾科技专家还是很不错的,很耐心的听我嘚吧了很长时间,分析了下拓客问题,希望能在中宾科技帮助下早日完成拓客。oyeah

    a** 评价拓客老师 汪莺

    2017-05-01

  • 谢谢,很专业的一次咨询,但让我觉得很专业,可信任,很好

    ** 评价拓客老师 孙恩

    2017-05-01

营销顾问 网络顾问 品牌顾问 电商顾问 微商顾问 项目顾问

客户服务电话(7×24)

24小时在线客服

扫一扫关注我们

成都中宾科技有限公司    邮箱:wangbingcn@qq.com    QQ:610000    地址:四川省成都市锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心
友情链接:中宾科技官网   微信群发布平台   期刊界   网站建设   太原网站建设   IT外包   南海网络公司   太原seo   软件下载中心   第三方支付接口   北京SEO   软文发布   香港高防服务器   开店网加盟平台   开店网加盟平台   全网整合营销   十堰网络公司   济南网站建设   北京SEO   MYSQL   郑州做网站公司   青岛网站优化   成都网站优化   windows7旗舰版原版   54CMO   阜阳网站建设   呼叫中心   武汉seo   郑州SEO优化   惠州seo   乌鲁木齐网站制作   

蜀ICP备12028468号 增值电信业务经营许可证:蜀B2-20120251 公安机关备案号:蜀32058202010001号 | 互联网新闻信息服务许可证编号:1312006002

中宾科技拓客系统官网 版权所有 蜀ICP备11034693号 Copyright © 2013-2018 http://www.tuoke.net.cn/, All rights reserved. 蜀ICP备14012067号-7

网络拓客系统网络拓客系统_网络拓客工具_网络拓客软件_网络拓客平台